营养分析，蛋白质猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且激默芡食必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高。
食材
猪肉800克
油适量
盐适量
胡萝卜适量
辣椒适量
姜片适量
葱花适量
蒜片适量
老抽适量
五香粉适量
方法/步骤
1、准备炸好的肉段。
2、把所有的配料切好。
3、锅中倒上油，烧热。
4、放入葱姜蒜爆香。
5、倒入五香粉，老抽。
6、倒入胡萝卜，辣椒，炒熟。
7、放入适量的盐。
8、倒入炸好的肉段。
9、让肉段煸炒上色。
10、倒入适量的水淀粉，勾芡。炒均匀即可。
11、装盘。
