脆皮汤圆的简单做法

之前看到一个翻车视频讲的是巧克力酱未完全融化作者做出来像鲫蛏费犁便便然后我坐不住了赶紧拍了个教程其实也挺简单的很多人反应说汤圆里面是猪油冷了吃会拉肚子这只能说是体质问题很多中式点心像蛋黄酥类用的都是猪油

食材

汤圆8个

巧克力100克

油适量

方法/步骤

1、先将汤圆煮熟

2、过一遍凉水

3、放入原来的盒子里冷冻一小时

4、100克巧克力➕50克椰子油隔水融化

5、用牙签戳着冻汤圆蘸融化的巧克力酱一般拿起来转两圈就凝固了

6、可以在巧克力酱中加一把花生碎那样做出来更香脆

7、这不就是梦龙汤圆吗