西葫芦炖鸡肉丸子

家里还有2个西葫芦没有吃，正好买了些鸡肉丸子，就一起炖了

食材

西葫芦2个

鸡肉丸子适量

酱油适量

盐适量

葱适量

姜适量

花生油适量

辣椒适量

方法/步骤

1、西葫芦洗净切片

2、鸡肉丸子洗净，对半切开

3、花生油烧热

4、放入葱姜辣椒翻炒几下，倒入丸子

5、丸子翻炒几下之后倒入酱油，翻炒上色

6、倒入西葫芦，先翻炒一会

7、加入适量开水，炖熟