今天小编给大家带来的是水晶饼做法教程，希望能帮助到大家。
食材
面粉一斤半
白糖一斤半
猪油七两
清水适量
碎冰糖适量
熟芝麻适量
核桃仁适量
冬瓜条适量
青红丝适量
方法/步骤
1、先和油酥面，半斤面粉，加二两半猪油，不加一滴水，和成面团。
2、现在和水油皮儿，方法:一斤面粉加二两半猪油，加二两半清水和面，揉成面团。
3、现在开始和馅儿，一斤半白糖，半斤蒸熟的面粉，三两猪油，充分抓匀。
4、加碎冰糖，加核桃仁儿夹熟芝麻，加冬瓜条，加青红丝。
5、抓匀油酥面分成相同的剂子，水油面比油酥面大一点。
6、水油面包油酥面，擀成长条，卷起来擀平，重复两次，擀成面皮儿。
7、包馅儿压实封口，修理形状，食用色素点梅花。
8、放进平底锅开小火，翻面加盖儿。
9、要不停的翻动，大约三十分钟，出锅。
