如何自制野山椒

野山椒是一道开胃菜，也可以做调料用。野山椒的营养丰富。可降低胆擅螈孑膑固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促进血液循环，预防心脏病和中风等病症。

食材

野山椒300克

白酒勺

醋5勺

八角1个

姜3片

蒜3瓣

盐20克

花椒3克

方法/步骤

1、备好食材。

2、野山椒去蒂洗好晾干。

3、盆里加盐八角花椒姜等用烧开的开始冲开等凉。

4、野山椒水分干后放入泡菜罐里放一层在加一层盐。

5、依次放完在加姜蒜。然后把盐汤水倒入缸里。

6、加白酒醋盖上盖外边加水即可。

7、泡上一周以上就可以吃了。