圆白菜牛肉粒的做法

外婆家的这盘菜真是简单快手菜，小白易学就会

食材

牛肉250克

蚝油10克

圆白菜100克

淀粉10克

蒜10克

料酒10克

姜10克

生抽10克

方法/步骤

1、牛肉切丁。加入料酒、生抽、蚝油、腌制10-15分钟加入淀粉

2、抓均匀后就成了啊

3、准备锅中加入油烧热后

4、将牛肉粒倒入锅中翻炒片刻！捞出沥干油

5、锅中留有少量油，下入生姜蒜爆香

6、加入圆白菜翻炒至熟，吃到嘴里感觉脆脆的口感就可以了。倒入炒好的牛肉粒翻炒均匀加入红椒点缀，咸淡适中