今天我们来制作好吃的锅贴,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
西葫芦1个,鸡蛋3-4个,食用油适量,盐适量,味精适量,十三香适量
酱油适量,蚝油适量,饺子皮约300克,面粉水适量
方法/步骤
1、我们将西葫芦洗净擦丝,加入食盐腌制十分钟,锅中烧油,倒入鸡蛋炒熟炒散盛出放凉备用
2、将腌好的西葫芦丝用清水洗净,控干水分后切碎,加入放凉的鸡蛋,加入盐,味精,十三懒孽匙祧香,酱油,蚝油,食用油(锁住食材水分)
3、我们訇咀喃谆将饺子皮擀薄,包入馅料,锅中烧油,放入锅贴煎两分钟左右,煎至底部金黄,再倒入面粉水,小火焖十分钟即可开吃啦