鲜核桃皮弄黑手是由于其含有锞蕈漉栽“核桃青皮素”的原因，是天然的染色剂，治疗皮炎的中药成分，从核桃青皮中提取，内含单宁酸等物质，被忝溧搔庙氧化后变黑，最适合用在染发剂的着色剂中。目前可迅速将其氧化变色后的黑色去除的，只有稀释后的强酸可以达到，如稀硫酸等。如皮肤上沾染了核桃青皮素的黑色氧化物，只能是经常洗手，靠人体自身的皮肤表皮细胞自行代谢、老化、脱落而缓慢去除。要快速去除是不可能的。
工具/原料
食盐
氨水
方法/步骤
1、如果是刚沾上核桃水，水渍还没干，可以取适量的食盐涂在手上，再蘸取少量的水使其湿润，然后用洗手液、肥皂进行清洗，如果手上沾到核桃汁比较多，就多取点食盐涂在手上。
2、如果核桃水停留在手上的时间比较久，可以英轰哩鹨氨水和清水1:20的比例调和成溶液倒进盆里，然后把双手放进去浸泡，浸泡3分钟之后，再把肥皂涂在手上，最后用清水把手冲洗干净，就可以发现核桃水凸熬甾胄留下的污渍不见了。这是利用了氨水可以中和核桃中有机酸的原理。
3、建议剥生核桃的时候，把核桃放入刚烧开的开水中浸泡，等水温变低后，把核桃捞出，核桃皮就可以很轻易地撕掉了。放进水里边砸边剥,水冲走核桃皮的绿汁就不会印染得满手黑污。