家常菜：炒笋丝

今天小编给大家带来家常菜：炒笋丝，供大家参考。

食材

笋丝300g

雪里蕻200g

猪肉150g

食用油适量

葱花10g

生抽3g

蚝油2g

方法/步骤

1、笋丝清洗后沥水备用；猪肉洗净切成肉丝。

2、雪里蕻择好洗净，沥水后切成段备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入肉丝翻炒至变色后放入笋丝翻炒2分钟，放入雪里蕻翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。