茄泥是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍茄泥如何做。快来看看吧。
方法/步骤
1、准备食材茄子4个,油20g,生抽10g,醋10g,盐5g,大蒜4瓣。
2、茄子切段,大蒜切末。
3、将切好的茄子放入锅中,蒸10分钟后盛出。
4、将油烧热后倒入蒜末碗里,加入生抽和醋。
5、将调料汁倒入蒸好的茄子上,搅拌成泥状即可。
6、总结如下。
茄泥是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍茄泥如何做。快来看看吧。
方法/步骤
1、准备食材茄子4个,油20g,生抽10g,醋10g,盐5g,大蒜4瓣。
2、茄子切段,大蒜切末。
3、将切好的茄子放入锅中,蒸10分钟后盛出。
4、将油烧热后倒入蒜末碗里,加入生抽和醋。
5、将调料汁倒入蒸好的茄子上,搅拌成泥状即可。
6、总结如下。