生蚝独特的味道和口感受到很多人的喜爱，不过烹饪之前要先清洗内脏，今天给大家分享一下生蚝怎么清洗内脏。
工具/原料
生蚝
苏打水、食盐
方法/步骤
1、带上胶皮手套用孀砌湫篡刷子刷，因为生蚝的壳很锋利，用开水煮，壳打开后立马捞出，不然就老了，想吃生的就要带胶皮手套撬开。
2、放在苏打水中浸泡，先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了，不仅轻易洗干净，而且能去掉生蚝干的异味水貔藻疽，洗好后用净水漂洗一下即可。
3、用加盐的净水泡生蚝，最好在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮，这样既可以去沙，也可以去腥，记得用凉水。
4、如果买的是新鲜的生蚝肉，里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油就比较容易清洗干净。
