法式烤布蕾怎么做

奶油放入微波炉中，加热至冒气，加入黑巧克力，搅拌均匀，加入白糖粑颇岔鲷、牛奶和蛋黄，搅拌均匀，过筛，放入烤箱中烘烤。

食材

牛奶120g

奶油100g

黑巧克力30g

白糖25g

蛋黄2个

方法/步骤

1、奶油放入微波炉中，加热至冒气。

2、加入黑巧克力，搅拌均匀。

3、搅拌至顺滑无颗粒。

4、加入白糖，搅拌均匀。

5、加入牛奶，搅拌均匀。

6、加入蛋黄，搅拌均匀。

7、过筛两次。

8、倒入烤碗，放入烤箱中，155度，烤35分钟。

9、取出，放凉。