香菇怎么炒才好吃

香菇的做法有很多种，今天给大家分享一种炒香菇的做法。

食材

香菇1斤

五花肉1斤

白糖适量

十三香适量

生抽适量

蚝油适量

盐适量

鸡精适量

老抽适量

青红椒3个

方法/步骤

1、把香菇洗净切片，再切些五花肉

2、水烧开，加白糖，倒香菇焯水油温烧热，下五花肉，炒至变色

3、加入葱姜蒜、十三香、生抽和蚝油炒香倒入香菇和青红椒

4、加盐、鸡精、白糖和老抽，大火翻炒均匀