油泼面怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面茧盯璜阝就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
面条500g
胡萝卜200g
青菜适量
糖1勺
生抽2勺
香醋2勺
蚝油1勺
食盐半勺
辣椒粉适量
方法/步骤
1、将胡萝卜擦成丝。
2、锅中烧开水，将青菜放入锅中焯水，将胡萝卜丝焯水。
3、将适量葱，切成葱花。
4、适量蒜，切成蒜末。
5、将面放入锅中煮一下捞出，过冷水，盛入碗中。
6、放上焯好水的胡萝卜丝、青菜。
7、放上蒜末、葱花。
8、加入1勺糖、2勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、半勺食盐、适量辣椒粉。
9、锅中烧热油，泼入碗中，搅拌均匀即可。
10、成品展示。
