捞汁花甲如何做才能更好吃

今天给大家分享一个捞汁小海鲜，捞汁花甲的做法。非常好吃，香味十足。快来给家人安排起来吧。

食材

花甲一斤半

青红小米椒4个

芥末少许

蒜5瓣

生抽3勺

辣椒面适量

白芝麻1勺

花椒适量

蚝油2勺

白糖1勺

鸡精1勺

盐少许

方法/步骤

1、首先，将花甲洗净加料酒煮至开口捞出，备用。

2、用凉水过滤后剥壳装盘。

3、蒜末，芝麻，辣椒面，花椒，，淋上热油。

4、然后再加入生抽，蚝油，糖，鸡精，适量盐，和芥末。

5、再加入青红小米椒，半碗纯净水拌匀。

6、最后倒入花甲，放冰箱冷藏2小时。就可以啦。