主料:西红柿2个、鸡婢矩致扮蛋2个。
辅料:花生油20克、盐1茶匙、水20克、葱花1克。
步骤西红柿洗净切成块状。
步骤鸡蛋磕在碗里并打散。
步骤起锅倒入油,并把油在锅里铺均匀以免粘锅。
步骤先倒入鸡蛋液,迅速边炒边用锅铲翻散。
步骤然后再倒入西红柿继续翻炒,炒大约半分钟后沿锅边淋少许水(20克左右)再继续炒。
步骤炒至西红柿出沙,鸡蛋上沾满西红柿的红色汁液后撒上葱花即可出锅。(没有葱花不放也没关系)
步骤西红柿炒鸡蛋就做好了。
主料:西红柿2个、鸡婢矩致扮蛋2个。
辅料:花生油20克、盐1茶匙、水20克、葱花1克。
步骤西红柿洗净切成块状。
步骤鸡蛋磕在碗里并打散。
步骤起锅倒入油,并把油在锅里铺均匀以免粘锅。
步骤先倒入鸡蛋液,迅速边炒边用锅铲翻散。
步骤然后再倒入西红柿继续翻炒,炒大约半分钟后沿锅边淋少许水(20克左右)再继续炒。
步骤炒至西红柿出沙,鸡蛋上沾满西红柿的红色汁液后撒上葱花即可出锅。(没有葱花不放也没关系)
步骤西红柿炒鸡蛋就做好了。