晚上想吃烧烤又不愿意出去怎么办?果断拿起家中剩下的鸡肉开始整,孜然辣椒味的鸡肉不会让你后悔,学起来噢!
食材
鸡胸肉2块
淀粉2勺
熟白芝麻适量
葱花适量
盐1勺
料酒1勺
生抽1勺
黑胡椒粉适量
油1汤匙
孜然粉适量
辣椒面适量
大蒜20瓣
方法/步骤
1、鸡胸肉洗净切丁后,放盐,料酒,生抽,黑胡椒,淀粉抓匀,最后放一汤勺油锁住水分
2、油热后放入整颗大蒜,大蒜多点越香,煸炒成金黄色捞出备用
3、剩余油继续炒熟鸡丁,不停翻炒熟了之后再倒入备用的大蒜
4、加少许盐,鸡精,孜然,辣椒面,翻炒均匀
5、最后加一把熟芝麻和葱花,翻炒几下
6、最后出锅装盘,味道好吃极了。