莴苣怎样做好吃

莴苣营养丰富，有很多种吃法，我最喜欢简单的素炒莴苣丝。

食材

莴苣适量

胡萝卜适量

油盐酱醋适量

花椒，辣椒适量

葱姜蒜适量

方法/步骤

1、莴苣削皮，洗净，切丝，备用。

2、胡萝卜洗净切丝，备用。

3、葱姜蒜，辣椒，切碎，备用。

4、锅上火，倒油，放入花椒，炸香。继续倒入葱姜蒜，炸香。

5、倒入切好的胡萝卜丝，翻炒至软。

6、倒入莴苣丝，稍微翻炒。

7、撒上适量的盐，一定不能多，倒入生抽，醋，翻炒，就可以出锅了。