浇汁贝贝瓜---养生菜系列

今天要介绍的是一款适合养生好吃美味的素菜---浇汁贝贝瓜。

食材

贝贝瓜500克

蒜15-20克

葱10-15克

酱油15-20毫升

蚝油5-10克

淀粉5-10克

方法/步骤

1、贝贝瓜洗净，切成块。

2、将贝贝瓜放入蒸格中蒸熟。

3、炒锅烧热，加入少许菜籽油，菜籽油烧热。

4、放入蒜沫爆香。

5、加入酱油炒香。

6、加少于的水，将淀粉和蚝油调的芡汁倒入锅中，炒至浓稠，加入葱花调匀。

7、将蒸好的贝贝瓜放入一个空盘子中。

8、在贝贝瓜上浇上芡汁，好吃美味适合养生的浇汁贝贝瓜就做好了。