用鸡翅煮鸡汤是最快速的方式，将鸡翅解成三段，翅小腿和翅中段大约煮10钟就熟，想煮久缬方焱蜱一点当然也ok，中途放入半软的面条和韭菜一起煲，很快就有一碗温暖的鸡汤煨面了!
食材
鸡翅2~3支
韭菜(切段)2支
高汤或水500ml
蒜末1小匙
面条150g
方法/步骤
1、煮滚一锅水，下面条煮软约5分钟
2、鸡翅切沿关节切3段，翅小腿以叉子戳数个洞(较易熟)
3、锅中放一点油，开中火，放入翅小腿、翅中段，空洒一点盐，两面各2煎分钟
4、加入蒜泥、高汤煮5分钟
5、加入面条、韭菜，转中小火煮5分钟
6、加盐、黑胡椒调味即完成