莲子性味甘平和，能祛除体内湿气，适合炎邪昶略卦热的夏季食用，具有养心安神、降血压、降血脂的功效。排骨中含有非常丰富的钙，非常适合老人斤舻浑趸、儿童和孕产妇食用。两种食物同食，可以增加其中的营养成分的利用率和吸收率，可以经常食用。在配上冬瓜口感也好。
食材
排骨500克
莲子30克
冬瓜500克
姜2片
葱1根
盐1点
步骤/方法
1、备好食材莲子要提前泡2小时
2、排骨戳一下水捞出
3、戳好的排骨放进砂锅在放莲子
4、加水老姜大火烧开
5、在小火慢慢的炖到排骨汤熬成白色浓汤
6、加入冬瓜中火煮熟关火放点盐
7、装入汤碗撒点葱很鲜香的
