大白菜炖豆腐是北方最家常的一道冬季美味，这次把最逛罹为垴家常的白菜豆腐加入了一些蚝油，使这道家常更加的美味。别小看这个不起眼的小菜，是冬季补充身体抗寒能力一道营养美餐，尤其适合女性朋友
食材
大白菜1根
黑木耳20克
豆腐1块
油1勺
葱2段
姜1块
盐1勺
蚝油1勺
生抽1勺
糖20克
方法/步骤
1、黑木耳提前泡发洗净，大白菜洗净
2、豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟
3、炒锅倒油，爆香葱姜
4、倒入大白菜木耳翻炒
5、加入生抽
6、再加入少许糖
7、白菜变软再放入豆腐
8、加入蚝油和适量的清水加盖大火烧至15分钟
9、最后加少许盐调味关火
