我叫哆蚝馆填球形西葫芦，因为身材胖圆浑厚，故因此得名。富含丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐和维生素等营养物。因为我果肉质地细嫩，味微甜清香，比较适和生食，炒食或作馅。
食材
球形西葫芦1个
洋葱半个
鸡腿2个
葱适量
姜适量
蒜适量
豆瓣酱15g
蚝油15g
盐1g
料酒30ml
步骤
1、备齐所需原料。
2、鸡腿去骨切丁。
3、用豆瓣酱、蚝油、盐、料酒、葱姜蒜腌制30分钟。
4、洋葱切丝，香蕉西葫芦切丁备用。
5、锅中放少量热油，油热后放入洋葱炒出香味后放入西葫芦翻炒数下。
6、放入腌制好的鸡肉，盖上锅盖，大火5分钟，转小火焖煮5-8分即可
