鸡蛋清越打越稀的因素有很多,我有一个补救的方法教给大家,供大家参考。
工具/原料
白醋
柠檬
泡打粉
冰箱
搅拌器
方法/步骤
1、在蛋清里加入几滴柠檬汁或者白醋,这样就可能打发了。
2、可以加入一些泡打粉,这样就可以打发了。
3、还可以把鸡蛋清放冰箱冷藏几分钟,拿出来接着打,可能就能打发了。
鸡蛋清越打越稀的因素有很多,我有一个补救的方法教给大家,供大家参考。
工具/原料
白醋
柠檬
泡打粉
冰箱
搅拌器
方法/步骤
1、在蛋清里加入几滴柠檬汁或者白醋,这样就可能打发了。
2、可以加入一些泡打粉,这样就可以打发了。
3、还可以把鸡蛋清放冰箱冷藏几分钟,拿出来接着打,可能就能打发了。