马肉纳仁的做法
食材
马肉500克
西红柿小一个
和平县恰玛古3个
大葱半个
洋葱2个
胡萝卜2个
青椒半个
生姜一片
方法/步骤
1、步骤准备好所有材料,马肉是用食用盐腌制并风干的,所以提前泡水半个小时,并中间换水。
2、步骤将锅里放满凉水,放入马肉,开大火。
3、步骤等水开了,将漂沫撇干净,一定要撇干净哦,不然影响口感。
方法/步骤2
1、步骤将半个西红柿丁,洋葱,生姜片,胡萝卜块,恰玛古块放入锅中,马肉已经够咸了,所以不要加盐。
2、步骤等一个小时候将汤上面的油放到另一个小锅或汤锅里,加点开水放入大葱丁,耖邸苍焚半个番茄丁,青辣椒丁,恰玛古丁,胡萝卜丁放入锅里继续煮半个小时,咸淡自己调。洋葱丁在关火前10分钟再放,不然会发苦。
3、步骤一个半小时马肉差不多熟了,加上满锅开水开始煮面条,面条熟了捞出来放到赢棱殄蕹盘子里,加上刚煮的纳仁汤,将煮好的马肉切块放在上面就可以开吃喽。
方法/步骤3
1、总结:步骤准备好所有勤崞擒啶材料,马肉是用食用盐腌制并风干的,所以提前泡水半个小时,并中间换水。步骤2斤舻浑趸、将锅里放满凉水,放入马肉,开大火。步骤等水开了,将漂沫撇干净,一定要撇干净哦,不然影响口感。步骤将半个西红柿丁,洋葱,生姜片,胡萝卜块,恰玛古块放入锅中,马肉已经够咸了,所以不要加盐。步骤等一个小时候将汤上面的油放到另一个小锅或汤锅里,加点开水放入大葱丁,半个番茄丁,青辣椒丁,恰玛古丁,胡萝卜丁放入锅里继续煮半个小时,咸淡自己调。洋葱丁在关火前10分钟再放,不然会发苦。步骤一个半小时马肉差不多熟了,加上满锅开水开始煮面条,面条熟了捞出来放到盘子里,加上刚煮的纳仁汤,将煮好的马肉切块放在上面就可以开吃喽。