铁杆山药炖土鸡
食材
铁杆山药300g
土鸡750g
食用油少许
葱段姜丝少许
盐少许
味精2g
方法/步骤
1、铁杆山药削皮后洗净,切成段备用。
2、土鸡处理好,剁成小块,清洗后放入冷水中焯血水,冲洗干净备用。
3、锅内放入土鸡、葱段姜片和适量水大火烧开,放入山药小火炖1个小时。
4、锅内放入盐、味精调味,关火即可出锅。
铁杆山药炖土鸡
食材
铁杆山药300g
土鸡750g
食用油少许
葱段姜丝少许
盐少许
味精2g
方法/步骤
1、铁杆山药削皮后洗净,切成段备用。
2、土鸡处理好,剁成小块,清洗后放入冷水中焯血水,冲洗干净备用。
3、锅内放入土鸡、葱段姜片和适量水大火烧开,放入山药小火炖1个小时。
4、锅内放入盐、味精调味,关火即可出锅。