如何做一份牛杂粿条

牛杂粿条既美味又可口，下面跟着小编来学学如何制作这道菜吧

食材

粿条半斤

牛杂半斤

香菜适量

香菇适量

色拉油适量

生粉适量

沙茶酱适量

牛肉汤1碗

方法/步骤

1、把香菇泡冷水，静置10小时

2、把香菇切小，在锅里下适量色拉油，放入翻炒

3、把牛杂洗干净，下适量生粉和沙茶酱，腌制1小时

4、把牛杂翻炒熟

5、煮一锅水，把粿条放入煮熟，捞起

6、把牛肉汤加热，倒入碗里

7、加入适量粿条，牛杂和适量香菜

8、一份牛杂粿条就完成了