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绿豆防止生虫的办法

时间:2024-10-22 14:05:07

绿豆是家庭常备的食物水貔藻疽,熬粥、做绿豆沙等食品都会用到,但是绿豆很容易生虫,一旦生虫营养损失一半以上,如何保存好绿豆,避屙钯崽宴免生虫哪?我给大家分享两个小的巧门。

绿豆防止生虫的办法

开水浸烫法,将绿豆放进盆里,用开水冲烫,注意要边冲变搅拌绿豆,如有虫卵可大概30秒左右就可以杀死,捞出来晾干,放入容器中(可以用喝完的洗干净的饮料瓶),盖严盖子。经过浸烫的绿豆不影响食用,也不会影响发芽。

植物油搅拌法,先将绿豆筛干净晾好,加入适量的花生油或者棉籽油搅拌均匀,让绿豆表面均匀覆盖一层油脂,这样虫就不能在上面产虫卵。已经产虫卵的由于受到油脂的包围,使得虫卵内原生物质停止活动而凝固,虫卵和幼虫几分钟内就可被杀死。

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