煎饼油条豆浆,这是不少人餐桌上擢爻充种的早餐,外面买的始终怕不卫生,所以还是自己动手做着吃比较放心。今天就来说下煎饼的简单做法。
食材
面粉150G
香葱适量
鸡蛋1个
发酵粉适量
食盐适量
花生油适量
方法/步骤
1、面粉中加入适量的盐、发酵粉、1个鸡蛋、花生油揉至面光、盆光、手光。
2、这次做了两种口味的,一个是原味,一个是葱油味,揉好后醒面10分钟。
3、面醒好后,将面团分成等量的小剂子,然后用擀面杖擀薄。擀好后再次醒面10分钟。
4、小火热锅,放入适量花生油,放面皮煎至两面微黄。
5、香喷喷的煎饼就做好啦,做好后尽快食用,不然就不够香脆啦。