#美食#冲菜炒油炸肉

冲菜的芥末味能去腥解腻，搭配油腻的油炸肉，真是相得益彰。

食材

冲菜1盘

油炸肉1碗

盐1匙

味精半匙

方法/步骤

1、油炸肉一碗。要肥点的，油脂多一些。

2、冲菜一把。

3、切片备用。

4、炒锅倒油50毫升。放入油炸肉煸炒出油脂。

5、倒入冲菜翻炒两分钟。

6、放适量的盐和味精调味。

7、炒匀.

8、关火出锅。