炖白菜土豆焖香，白菜甜脆，口口生香，滋味十足。
食材
去皮土豆165克
白菜200克
八角1个
姜片、葱碎各少许
盐2克
鸡粉1克
胡椒粉2克
食用油适量
方法/步骤
1、土豆切成长短均一的小条。
2、洗净的白菜切条，待用。
3、用油起锅，放入八角，加入姜片、葱碎，爆香。
4、倒入切好的土豆条，翻炒数下。
5、放入切好的白菜条。
6、翻炒数下。
7、注入适量清水至刚好没过食材，搅匀。
8、加入盐。
9、加盖，用大火煮开后转小火炖15分钟至食材熟软。
10、揭盖，加入鸡粉、胡椒粉。
11、搅匀调味。
12、关火后盛出土豆炖白菜，装碗即可。
