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摩卡咖啡的做法

时间:2024-10-01 19:32:35

咖啡是老公的最穆螋湄澜爱,虽然家里有自动的咖啡机,可也总是限于萃取咖啡,加入鲜奶和方糖饮用,今天咱也来点花样芟坳葩津,做了属于自己的摩卡咖啡,不太正宗呦!咖啡的苦味配上奶油的香气和巧克力的醇香,轻轻啜饮一小口,那特别的味道立时弥散在唇齿之间,非常惬意。

摩卡咖啡的做法

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食材

烘焙咖啡豆18克

淡奶油80克

砂糖10克

鲜奶100克

可可粉100克

巧克力酱适量

步骤/方法

1、准备烘焙好的咖啡豆

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2、倒入研磨槽加盖

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3、水槽加入纯净水

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4、启动机器开始萃取咖啡原汁

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5、等待期间,淡奶油加糖打发至5分发

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6、鲜奶用微波炉高火加热40秒,加入可可粉搅拌均匀

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7、萃取好的咖啡倒入杯中

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8、倒入可可奶液

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9、把打好的淡奶油挤入咖啡杯中,奶油表面用巧克力酱在咖啡杯中间挤个园点,之后围着圆点画两个同心圆

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10、用一根竹签,从圆心向外分别划8下(对称的)在第一次画出的两个尖中间,再用竹签由同心癣嗡赧箬圆的外面向圆心分别划8下

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11、或者是直接撒上可可粉即可饮用

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