生活中有各种各样的烦恼,而美食可以治愈一切,下面小编就来告诉你如何在家做出美味的蒜香鲈鱼?
工具/原料
鲈鱼800克,玉米淀粉100克,
蒜末80克
方法/步骤
1、清洗干净的鲈鱼,沿背部切开,去掉鱼骨,碗中加入葱姜蒜末,料酒生抽,盐,鸡精,胡椒粉,清水,搅拌均匀备用
2、用筛子滤掉残渣,倒出蒜汁,把鱼抹匀腌制20分钟
3、鲈鱼裹上一层玉米淀粉,放入油锅中,炸至表面金黄后捞出控油,切成小块儿,这样香酥好吃的蒜香鲈鱼就做好了
生活中有各种各样的烦恼,而美食可以治愈一切,下面小编就来告诉你如何在家做出美味的蒜香鲈鱼?
工具/原料
鲈鱼800克,玉米淀粉100克,
蒜末80克
方法/步骤
1、清洗干净的鲈鱼,沿背部切开,去掉鱼骨,碗中加入葱姜蒜末,料酒生抽,盐,鸡精,胡椒粉,清水,搅拌均匀备用
2、用筛子滤掉残渣,倒出蒜汁,把鱼抹匀腌制20分钟
3、鲈鱼裹上一层玉米淀粉,放入油锅中,炸至表面金黄后捞出控油,切成小块儿,这样香酥好吃的蒜香鲈鱼就做好了