素炒青梗花菜

话不多说，跟我来。

食材

花菜1棵

盐适量

生抽1勺

蚝油1勺

水适量

方法/步骤

1、花菜瓣成小朵，放入沸水中焯烫至变色，捞出过一下冷水，沥干水份备用

2、大蒜一瓣，切成小块

3、锅中加入适量油，油热后加入大蒜煸炒至香

4、加入花菜翻炒均匀

5、加入一勺盐

6、一勺生抽，如果喜欢吃熟透一点的，在加生抽后，加入少许水焖煮1分钟，如果喜欢生脆一点的，可以省略

7、出锅前加入半勺蚝油

8、翻炒均匀就可以出锅啦