这道菜是我第一次尝试弹镡蛤跄美式的蘑菇汤,之前我一直不敢尝试,因为总觉得很奇怪,但是自从自己做了以后发现真的很不错,之后做了很多次,味道真的非常好
食材
西葫芦1个
金针菇适量
白玉菇适量
香菇1朵
海带适量
牛奶250毫升
小葱1根
豆瓣酱1勺
油适量
盐3g
姜末适量
蒜1瓣
方法/步骤
1、准备好食材:白玉菇、金针菇、西葫芦、香菇、海带或昆布,然后洗干净切好,小葱切成小段,蒜切成蒜末
2、锅里加入一勺油,放入小葱白、蒜蓉炒香后再放入白玉菇、金针菇、海带,加入一勺豆娟痕胚斐瓣酱、肉桂粉、辣椒粉/辣椒酱/小米椒、姜末/生姜粉翻炒均匀,再加入适量的水和半盒牛奶煮沸
3、接着放入西葫芦和香菇,然后盖上盖子煮5分钟
4、撒上葱花,盖上盖子,端上餐桌
5、撒上适量的黑胡椒粉,最后把剩下的牛奶都挤进去
6、这样西葫芦牛奶蘑菇浓汤就做好啦,是不是很简单呢?快来试试吧!