花菜黟迮陶樨又名花椰菜，含有丰富的维生素A、B、C族维生素和胡萝卜素，矿物质较其他蔬菜更为全面，老少咸宜，具有很高的营养价值和食疗保健作用！那么怎样才能做出好吃的花菜呢？接下来就让我手把手教大家做吧！
食材
花菜250克
剁辣椒一大勺
肉250克
大蒜2-4瓣
盐适量
方法/步骤
1、花菜用剪刀剪成小朵，泡在盐水里逼出小虫子还能杀菌，肉切片，蒜拍碎就可以了。
2、热油花菜下锅加盖焖煮至花菜表面焦黄，基本熟了，用滤网滤油装碟。（油要多放点）
3、爆大蒜出香味，鹾烯轮挤放瘦肉和剁椒一起翻炒，最后放入焖好的花菜，翻炒几下，放盐（其它任何调料多不需要放）就可以起锅装盘了！