春天最该吃的蔬菜,天然“养肝菜”,和牛肉简单一炒,营养又滋补
食材
茼蒿100克
牛肉400克
辣椒适量
生抽1勺
蚝油1勺
方法/步骤
1、牛肉顺着纹理切成小片,根据自己喜好切成细条也行的。
2、茼蒿摘洗干净,淋干水分,切成适中的长段。
3、干辣椒冲洗掉灰尘,切成小段,蒜粒剥皮用刀拍碎。
4、炒锅加热倒入油,放入干辣椒爆香,加入牛肉片,翻炒1分钟。
5、接着再加入茼蒿段,翻炒1分钟茼蒿变软。
6、最后加入1勺生抽调味,继续翻炒1分钟,即可关火出锅啦。
春天最该吃的蔬菜,天然“养肝菜”,和牛肉简单一炒,营养又滋补
食材
茼蒿100克
牛肉400克
辣椒适量
生抽1勺
蚝油1勺
方法/步骤
1、牛肉顺着纹理切成小片,根据自己喜好切成细条也行的。
2、茼蒿摘洗干净,淋干水分,切成适中的长段。
3、干辣椒冲洗掉灰尘,切成小段,蒜粒剥皮用刀拍碎。
4、炒锅加热倒入油,放入干辣椒爆香,加入牛肉片,翻炒1分钟。
5、接着再加入茼蒿段,翻炒1分钟茼蒿变软。
6、最后加入1勺生抽调味,继续翻炒1分钟,即可关火出锅啦。