南瓜是好多人都喜欢的。不管是炒着吃还是蒸着吃都香唔鸬踵捂甜美味。可以做馒头。可以做吐司。可以做蛋糕,也能做成这样萌萌的南瓜状南瓜饼。小巧可爱,软糯香甜。还能成为灰蹼赣蔻浆姑娘的南瓜马车。为了要做成那种铺满灰的南瓜模样,我面上没有抹油,想要那种晶莹剔透的南瓜样,做好南瓜后要在面上抹一层油,再烤制。
食材
南瓜250克
白糖少许(根据南瓜的甜度)
糯米粉100克
色拉油10克
抹茶粉适量
步骤/方法
1、将南瓜切片,放微波炉高火打10分钟。
2、打熟的南瓜,剁成泥。
3、趁热放入细砂糖,色拉油,糯米粉翻拌成面团。
4、将面团分成均匀的小球,滚圆备用。
5、5取一个小球放入适量抹茶粉,成为绿色面团。
6、取一块小球,用两根牙签对角交叉压痕,依次完成所有摆铺好油纸的烤盘。
7、取一小块绿色面团做成南瓜南瓜蒂,压在南瓜上面。
8、依次做好的南瓜摆好在烤盘。底部抹油。(为了要有种南瓜灰的样子,我面上没有抹油,只抹了底部)
9、将小南瓜送入预热好的烤箱,150度20分钟。