小米饼干
食材
小米粉适量
核桃，椰浆适量
椰子花蜜适量
抹茶粉，可可粉适量
可可豆适量
方法/步骤
1、将小米打成粉（尽量选择免洗的黄金小米）
2、将坚果切碎，别太细
3、椰浆提前倒置冷藏放置在冰箱4-24小时，取出固体部分（选用无糖椰浆，我用的黑罐丽尔泰）
4、将椰浆中筛入小米粉和海盐，倒入核桃碎和椰子花蜜并搅拌均匀
5、放入带保鲜膜中，包成糖果状
6、用寿司帘卷成三角形，然后放到冰箱冷冻1小时，冻硬即可
7、也可以用其他形状的模具按出你喜欢的其他形状
8、把冻硬的小米饼干切成方形or三角形
9、烤箱预热180度，把切好的小米饼干放进中层烤制15分钟，出香气即可，冷却后饼干会变得脆脆哒~
10、大家在做抹茶小米饼干和可可小米饼干的步骤与原味小授炬块翎米饼干的步骤相同，只需要在第二步的时候加入8g抹茶粉和10g可可粉+10g烘培可可豆就可以喽！图中是抹茶味的~
