今天教大家羊肉白萝卜饺子馅儿怎么调,
食材
白萝卜700克
羊肉550克
生姜15克
大葱30克
生抽12克
老抽6克
料酒5克
干花椒3克
方法/步骤
1、1.主材料
2、2.萝卜刨丝。
3、3.入开水焯一下,水开后放进去,不用煮开,翻几下就捞出。
4、4.挤掉水分。
5、5.剁碎。
6、6.羊肉绞碎,调入料酒、生抽、老抽,用热水把花椒泡一下,水晾凉后将花椒水打入肉馅中。
7、7.放入剁碎的生姜和大葱拌匀。
8、8.最后再分次拌入萝卜。
9、9.包的时候再放盐。
10、10.包好的饺子。
今天教大家羊肉白萝卜饺子馅儿怎么调,
食材
白萝卜700克
羊肉550克
生姜15克
大葱30克
生抽12克
老抽6克
料酒5克
干花椒3克
方法/步骤
1、1.主材料
2、2.萝卜刨丝。
3、3.入开水焯一下,水开后放进去,不用煮开,翻几下就捞出。
4、4.挤掉水分。
5、5.剁碎。
6、6.羊肉绞碎,调入料酒、生抽、老抽,用热水把花椒泡一下,水晾凉后将花椒水打入肉馅中。
7、7.放入剁碎的生姜和大葱拌匀。
8、8.最后再分次拌入萝卜。
9、9.包的时候再放盐。
10、10.包好的饺子。