、绿豆百合汤，是炎炎夏日消暑好饮品喇苻义谰！由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，绿豆汤能消暑解毒、安神润肺，因此最嬲旖亍茫适宜夏天饮用。比较干燥的春、秋、冬季节就不适宜常饮绿豆汤了。 绿豆因其含赖氨酸是人体必需的氨基酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。因此，绿豆也是孕妇理想的食品。中医认为，绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效，是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。
食材
绿豆150克
水1500毫升
百合20克
白糖适量
步骤/方法
1、准备绿豆与百合
2、分别用清水浸泡两小时
3、将浸泡好的绿豆百合洗净放入电压力锅内
4、加入适量清水
5、盖好盖子，接通电源，按下“汤/粥”键,系统自动显示时间为25分钟。待压力锅发出锞蕈漉栽“滴滴”提示音表示已经煮好，即可切断电源，继续焖半小时再开盖加糖食用
