红烧耗儿鱼怎么做

红烧耗儿鱼怎么做

食材

葱3根

料酒1勺

青红尖椒2，3个

蒜5瓣

盐适量

白糖适量

鸡精适量

姜5片

黑胡椒适量

耗儿鱼4条

方法/步骤

1、葱白红椒姜放油爆香

2、加入鱼轻煎翻面

3、倒适量凉拌酱油

方法/步骤2

1、加入适量料酒

2、加适量白糖，再加两滴醋

3、红烧酱油适量

方法/步骤3

1、盐适量，加适量水，盖上盖子小火十分钟左右

2、再加适量黑胡椒粉

3、加鸡精

方法/步骤4

1、最后放入青尖椒，葱绿，蒜头，大火收汁

2、大功告成

3、总结：1，葱白红椒姜放油崧屉圩疑爆香。2，加入鱼轻煎翻面。3，倒适量凉拌酱油。4，加入适量料酒。5，加适量白糖，再加两半赝霎坠滴醋。6，红烧酱油适量。7，盐适量，加适量水，盖上盖子小火十分钟左右。8，再加适量黑胡椒粉。9，加鸡精。10，最后放入青尖椒，葱绿，蒜头，大火收汁！11，大功告成。