、西兰花具有抗癌，美容护肤，降血压水貔藻疽，提高免疫力等作用，要经常吃才好哦。 我最喜欢的做法就是呛拌，如果没有小孩子在家，就做香辣味的，真的很美味。
食材
西兰花250克
大蒜半头
红油3汤勺
生抽1汤勺
盐1小勺
步骤/方法
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡20分钟左右，在洗干净
2、烧开水，把西兰花焯烫煮熟，不要煮久了，水烧开，放入西兰花，在煮开煮1分钟即可
3、捞出后，马上过量沥干水分
4、红油里放入生抽和盐搅拌均匀
5、蒜切末
6、蒜末放入红油碗内在拌匀
7、拌好的调料倒入西兰花中拌匀即可
