火腿蒸豆腐怎么做

豆腐的好坏离不患束锍瓜开水的质量，上佳的豆腐必用“靓”水，而很多以山水豆腐、泉水豆腐而命名的豆腐，若是货真者，实为美味，这次推荐的食单是“火腿蒸豆腐”，这次采用金华火腿，操作简单，快来一起学习吧！

食材

金华火腿50g

老豆腐200g

料酒一勺

鸡精一勺

盐适量

猪油几滴

方法/步骤

1、准备材料备用。

2、锅中加水，放豆腐，加盐。

3、开大火焖煮。

4、取出豆腐切大片。

5、火腿铺上去。

6、加盐，料酒，鸡精调味。

7、冷水上锅蒸20分钟，滴猪油即可。