近年苴煜塑桠来有一种论断说：吃水果比吃牛奶好，水果不但含有丰富的营养且能够帮助消化。很多水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低胆固醇等保健作用
方法/步骤
1、1，天然维生素C水果：红枣，猕猴桃，山楂，柑橘等水果中含有丰富的维生素C，不仅具有正常的营养功能，防止败血症，而且是天然抗氧化剂。
2、2，红色水果好：葡萄，黑加仑，树莓，草莓等水果中含有花青素，这些都是抗氧化剂，可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。
3、3，干果不能少：干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂。
4、4，吃一些黄色水果：黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性，如柑橘，芒果，柿子，杏中含有β-胡萝卜素，木瓜，西瓜，红柚中含有番茄红素。
5、5，涩水果要画陲奴颁注意：空腹或吃蛋白质食物时，应避免吃酸涩水果，如柿子，山楂，香蕉等，这些水果单宁含量较高，空腹时会刺激肠胃，引起不适，同时使蛋白质变性，不容易消化，降低蛋白质营养价值。
6、6，果仁要慎吃：许多果仁如杏仁，枇杷仁中含有苦杏仁苷，食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸，氢氰酸被吸收后，使人体不能正常呼吸，易导致窒息、死亡。