青蚕豆糯米饼的做法

好吃

食材

青蚕豆米100克

糯米粉150克

猪油3克

红糖浆30克

熟黄豆粉30克

温水25克

方法/步骤

1、青豆米洗净，蒸15分钟

2、趁热倒入容器，压碎

3、倒入糯米粉

4、根据面团的湿度加入温水

5、揉成面团，分成六个圆团

6、用猪油抹在烤盘上，预热，400的功率就好。

7、把圆团放进烤盘，用手压成饼。

8、功率400，慢慢煎

9、往朝上的一面再抹上猪油，准备翻面

10、翻面再煎

11、等两面都略微金黄即可

12、撒上熟黄豆粉，淋上红糖浆，完成