干松茸在食用之前必须要经过泡发,经过有技巧性的泡发以后,干松茸的营养价撕良滤儆值和口感才会更加的好哦。那么,干松茸要怎么泡发呢?大家一起来看看下面的介绍吧。
工具/原料
干松茸
方法/步骤
1、干松茸食用前需要泡发,一般来说,用40度左右的温水泡发松茸是比较核酸的水貔藻疽,浸泡30分钟左右就可以使干松茸恢复其弹性。
2、用冷水也可以泡发干松茸,但是用冷水浸泡的时间需要比较长一些,因此用温水来浸泡是比较合适的。
3、泡发干松茸的水是很有营养的,大家不要倒掉了;大家可以在浸泡干松茸前,用流动清水冲洗一下表面的灰尘。
4、然后再浸泡,浸泡以后的水,可以过滤掉底部那一层,干净的用来煲汤或是煮粥。