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美味卤肉的做法

时间:2024-11-08 14:11:35

美味卤肉怎么做?一起来看看具体的方法。

食材

鸡爪50g

牛肉100g

鸡蛋1个

猪蹄1个

味精3g

盐6g

冰糖6g

鸡精5g

老抽8ml

花椒3g

辣椒3g

卤料包1个

姜3g

方法/步骤

1、把卤料包放入凉水中浸泡半小时。

美味卤肉的做法

2、起锅烧水,放人姜片,煮沸后放入食材煮两分钟。

美味卤肉的做法

3、去腥捞出,起锅烧水,加入适量的冰糖,开小火翻炒至融化。

美味卤肉的做法

4、加入适量的水,放入卤料包煮开,加入食用油、花椒和辣椒。

美味卤肉的做法

5、加入老抽、盐、鸡精和味精,放入食材中火煮二十分钟。

美味卤肉的做法

6、加鸡蛋,关火浸泡三十分钟后出锅。

美味卤肉的做法

7、这样一盘营养美味的卤肉就完成了。

美味卤肉的做法

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