今天带来的是紫菜包饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
米饭2碗
寿司醋4瓶盖
糖3小勺
盐1小勺
海苔3张
大根3小条
胡萝卜3小条
蛋皮1张
培根3张
方法/步骤
1、米饭一定要在热的时候加入寿司醋3瓶盖,白糖3小勺,盐1小勺。拌匀后放凉备用。
2、取2个蛋打散,昝夂阍鸩起平底锅热锅刷油,倒入蛋液铺平!撒上芝麻!不要煎太老!用小火煎就行了!煎好后!整张倒出趁热弄平!如果放凉了的话就定形了!切条状!
3、热平底锅放入培根!不用放油了!培根本身就己经很油了!煎好后放到厨房用纸上吸下油!放凉备用!
4、在卷帘上面放上海苔!在海苔的中间放入拌好的米饭!记得一定要带手套,而且手套上一定要癃杜嗒柃沾水,不然饭粒还是会粘着手套上!用手把米饭往四周推平!但记得4周要留边!不要辅到底!
5、在米饭的中下方放入食材卷起来!一定要卷紧!不然会散!
6、去头去尾切块装盘,挤上喜欢的酱料!美美哒的紫菜包饭就完工了!