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咸味葱香苏打饼干的做法(图解步骤)

时间:2024-11-05 20:44:01

做了很多甜点,今天换一个咸味饼干,香脆不腻口。

咸味葱香苏打饼干的做法(图解步骤)

咸味葱香苏打饼干的做法(图解步骤)

咸味葱香苏打饼干的做法(图解步骤)

食材

面粉100克

牛奶50克

盐2克

干酵母2克

玉米油15克

葱花适量

芝麻适量

方法/步骤

1、面粉,牛奶,盐,干酵母混合均匀。

咸味葱香苏打饼干的做法(图解步骤)

2、加入15克油揉成团。

咸味葱香苏打饼干的做法(图解步骤)

3、然后加入香葱和芝麻。

咸味葱香苏打饼干的做法(图解步骤)

4、揉成团,盖上盖子,松弛15分钟。

咸味葱香苏打饼干的做法(图解步骤)

5、案板上撒少许干面粉,把松弛好的面团擀成薄片。

咸味葱香苏打饼干的做法(图解步骤)

6、用叉子扎小孔排气(PS:避免烘烤的时候饼干出很多大小不均匀的气泡。)

咸味葱香苏打饼干的做法(图解步骤)

7、用刀切成小块。

咸味葱香苏打饼干的做法(图解步骤)

8、烤盘垫油纸,摆好饼干,放置松弛发酵10分钟。

咸味葱香苏打饼干的做法(图解步骤)

9、10分钟后放进预热好170度的烤箱,中层,上下火,12分钟左右。

咸味葱香苏打饼干的做法(图解步骤)

10、成品。

咸味葱香苏打饼干的做法(图解步骤)

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